Yes! It is very rich scones it is delicious! When make scone, use a lot of bakig powder. So it better to bake quickly after knead the dough. No need let it sit before roll it. Please try to bake with this recipe! You will like it! Hotel Okura is one of luxury and famous Hotel in Japan.
I tried it today, It came out so nice :) Thank youuu~~~ I was thinking It might be came out heavy and rich, because It needed so much butter as I experienced so far . but the scones came out so nice and It had a nice taste balance, Not too much heavy and buttery, It was light!!!!so~It was perfect with the thick cream!! ! I loved it. I will try it again with more expensive butter soon. It will be wonderful!!!! Thank you so much. I had a great baking time ~~~
I always have a bottle of mixture of 1/3 part of dishwashing liquid and 2/3 part of white vinegar in the kitchen cupboard. If you spill something to your table cloth or clothing, put the mixture on the stain right away, rub your fingers so that the mixture goes into the fibers and wait for several minutes before rinsing it. It’s also good to remove stains around the collars, cuffs on shirts
![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](http://i.ytimg.com/vi/6F3hpa11vYI/mqdefault.jpg)
![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](/img/tr.png)
型抜きでくり抜いた生地を取り出す作業が、なぜか愛おしくてとても好き
愛おしい❣️なんて素敵なお言葉😊嬉しいコメントありがとうございます💕
とっても美味しくできました❤いつも素敵なレシピありがとうございます。
スコーンも作ってくれたのですね💕ありがとうございます😊
素敵なティータイム🫖をこれからもお互い愉しみましょうね✨🎵
はぁぁ、ヘレンドのウィーンの薔薇にスコーンと紅茶。銀のポット。夢のようなティータイムがここに‼︎
コメントありがとうございます。ポットは銀メッキなんです😄いつか本当の銀ポット、夢ですね。
とても美味しそうだったので、早速作ってみました。今まで食べた中で一番でした！ありがとうございます。
さすが、ホテルオークラさんですよね。たっぷりバターでとてもリッチで美味しいです。コメントありがとうございました☺️
早速作らせて頂きました、上サックり中しっとり、香り良く至福の美味しさです😀孫にはナイショにしたいのと、自慢もしたいし、困ります(*⌒∇⌒*)黒イチヂクが有りますので入れて見たいと思っています、多分明日には作るでしょう、美味しいレシピ有り難う御座いました。
早速、ありがとうございます。私も初めてこんなに上品なスコーンをいただきました。さすがホテルオークラさんです。黒イチジクのスコーン、美味しそうですね。素敵なティータイムをお過ごしください☺️
スコーンもテーブルコーディネートも完璧です♥️作ってみます！
コメントありがとうございます。私もこんなに上品なスコーンは初めて食べました。さすがホテルオークラさん。ぜひ作ってみてください。
優雅ですねー、癒されます💕
ありがとうございます。コメントとても嬉しいです。
美味しそう😍
動画からサクサクとフワフワ感が伝わって来る😯
銀器のポットも、ヘレンドのティーセットも素敵ですねえ😍さすが😍
ありがとうございます☺️
このスコーンはさすがオークラホテルさん✨バターたっぷりのリッチなスコーンです。
とても美味しかったです！
先日、とても美味しいスコーンを食べれるカフェに行き、取り憑かれたように
スコーンにはまりそうなところ…
こちらのチャンネルを拝見しました
自分の日常とはかけはなれてる(笑)
主様の素敵な動画の数々、
これから参考にさせていただきます！
音楽も癒されます✨
スコーン✨本当に美味しいですよね！私もスコーンの美味しさにハマり現在にいたります😊
動画を観て頂きありがとうございます🎶
いつも作ってます。冷めてもおいしくて、完璧なスコーンです！
私のレシピではないのですが😅さすがホテルオークラのスコーンですよね💕
観ていただきありがとうございます😊
柔らかいバター、が斬新でした‼️🤣
私も驚きでした😄色々なスコーンレシピがありますよね✨😊
個人的に、やはり先生の薄力粉で作るスコーンのレシピが覚えやすい、美味しいです☝
ありがとうございます💕
このホテルスコーンは、特別な日に作る贅沢なスコーンでしたよ！
Beautiful presentation 👍👍
Thank you💕😊
スコーン美味しそう！食器はアウガルテンですか？食器達もとても可愛いです💕素敵なティータイムになりそう！
コメントありがとうございます。食器はヘレンドです。アウガルテンのも素敵ですよね。どっちにしようかかなり迷って、このヘレンドにしました。スコーン、ホテルオークラさんのレシピですのでとても上品でした。
ヘレンドの器、上品で優雅ですね、孫達が大好きで週に２度程焼いております、カナダオーガニックの強力粉が手に入りましたので早速お勉強させて頂きます。お粉と、バター不足に悩みながら。有り難うございます。
週に2度もスコーンを焼いていらっしゃるなんて、凄いですね。なんて幸せなお孫さん達でしょう。素敵なティータイムをお孫さん達と過ごしていらっしゃる姿が想像できます。コメントありがとうございました。
ロンドンの☆☆☆☆☆ホテルのレシピと少し違いますが美味しいスコーンです。英国の小麦粉と日本の小麦粉は製粉が異なりますから調整が必要かも。オオカミの口が開かないのがその違いでしょう。
焼きあがったらクロティッドクリームですがその説明が無いと寂しいです。やっぱりRodda's でしょうか。
小麦粉も乳製品も違いますよね！いつもはスーパーで買える日本のクロテッドクリームを使いますが、Rodda'sのとは味が違いました。
このスコーンはオオカミの口は開きませんでしたが、美味しかったです！バターがたっぷり過ぎてホテル使用だなと思いました。
日本の小麦粉でもレシピを変えるとオオカミの口は出来ます✨
スコーンにクロテッドクリームはなくてはならないですね！スコーン動画の時は説明いれますね。ありがとうございます😊
Looks delish!🤤 Hope when I am gonna bake it, it will turn out fine 😅
After you knead the dough, do you let it sit for a while before you roll it?
Yes! It is very rich scones it is delicious!
When make scone, use a lot of bakig powder. So it better to bake quickly after knead the dough.
No need let it sit before roll it. Please try to bake with this recipe! You will like it!
Hotel Okura is one of luxury and famous Hotel in Japan.
こちらの動画のおかげで、とても美味しく作れました。
丁寧に生きるって、大切な事なんだと気付きました。
ありがとうございます😊
丁寧に生きているように思われているなんて❣️嬉しくなりました😄
ありがとうございます😊
手作りのスコーンは焼きたてが食べられるし、美味しいですよね！
I tried it today, It came out so nice :) Thank youuu~~~ I was thinking It might be came out heavy and rich, because It needed so much butter as I experienced so far . but the scones came out so nice and It had a nice taste balance, Not too much heavy and buttery, It was light!!!!so~It was perfect with the thick cream!! ! I loved it. I will try it again with more expensive butter soon. It will be wonderful!!!! Thank you so much. I had a great baking time ~~~
Thank you for your comment💕😊
I love this scone recipe too! I have to say Thank you to Hotel Okura😄
Please enjoy your baking time and tea time🫖
今までのスコーンと別物でした
おいしくてびっくりです
でも、、
バターすごいたっぷりw
そうなんです！バターの量にビックリ！
さすがホテルのスコーンは贅沢ですよね😊
あまりのコメントの丁寧さにお人柄の良さが感じられてsubscribe させていただきました💕
高価なヘレンドの食器憧れます。
スコーンは初心者ですがオークラのスコーンとはどんなものか作ってみたくなりました。
ヨーグルトは水切りせずにその水分を利用するということでしょうか？
チャンネル登録ありがとうございます💕😊
コメントまで✨とても嬉しいです😃コメント返しはまだまだ数少ないので、出来るのです😆
ですが、この動画を観て頂いている視聴者様たちがとても温かい方ばかりでコメントは私にとって励みであり、また頑張ってお菓子作ろうと思わせてくれます。本当に感謝しています💕今後もせっかく頂いたコメントにはお返ししていきたいと思っています。質問などがあれば、遠慮なくコメント下さい😄
スコーン、是非作ってみて下さい。クロテッドクリームとジャムも合わせて✨
このオークラのスコーンレシピはバターを沢山使いますので、かなりリッチです。美味しいですよ！
ヨーグルトは水切りはしなくても大丈夫です。ですが、生地は結構ベタつきます。生地を伸ばす時にうち粉を多めにしてみて下さい。
紅茶とスコーンで素敵なティータイムをお過ごし下さいませ💕😊
ご丁寧な返信ありがとうございました💕 Crotted cream、アマゾンでオーダーしました！(アメリカ在住なのでFDAの規制上、本場の生乳を使ったCrotted creamではないのですが😣)
また素敵な動画楽しみにしております💕
@@memorykeepart アメリカ在住なのですね💕このご時世、色々大変ですがお互いお家でティータイムを愉しみましょうね。ありがとうございます☺️
優雅な時間をお裾分けいただき、ありがとうございます♪ 美しいテーブルクロスをどのように手入れされているのかご教授いただきたいです〜 (染みおとし、洗濯、シワがないですが保管はどうされているのかしら)
テーブルクロス、よく見ると紅茶の染みがあります。目立つ所にお皿を置いて隠したりしてますよ😅こぼしてしまったら、すぐに拭いたり漂白剤を使い洗濯機で洗いますが中々落ちません。撥水加工のものは最初のうちは拭くだけで大丈夫です。
テーブルクロスは折って棚に入れています。当然しわになっているので大変ですが、撮影前にアイロンかけています。ここが1番面倒な所😓
なので最近はランチョンマットを多用していますよ😊これからもランチョンマットを使う事が多いと思います。こんな裏のお話してしまいすみません！
@@lavendersteatime488 ご丁寧なご返信ありがとうございます❣️テーブルクロスを工夫されながら大切に使い続けていらっしゃることに憧れます💗学ばせていただきありがとうございます😊
I always have a bottle of mixture of 1/3 part of dishwashing liquid and 2/3 part of white vinegar in the kitchen cupboard. If you spill something to your table cloth or clothing, put the mixture on the stain right away, rub your fingers so that the mixture goes into the fibers and wait for several minutes before rinsing it. It’s also good to remove stains around the collars, cuffs on shirts
ジャム作ったので近々作ろうと思います。砂糖は何の砂糖使われてますか？
手作りジャムとスコーン、贅沢なティータイムになりますね✨🫖
このレシピでは上白糖を使用しています。グラニュー糖やきび砂糖とかでも大丈夫ですよ。
@@lavendersteatime488 早速のお返事ありがとうございます！たった今焼き上がったところで味見したのですがとっても美味しいスコーンです！表面つやつやさくさく中しっとりで幸せな気分になりました！砂糖はグラニュー糖使いました！素敵なレシピをありがとうございます！食べすぎてしまいそうです(笑)
このレシピはホテルオークラさんのですから、さすがですよね。上品で美味しいです😊
早速の作った感想ありがとうございます✨🎶
ウィーンの薔薇🤗
お気に入りです✨😊
バターは、無塩ですか？？有塩ですか？？
無塩バターです。是非作ってみてください。ホテルのスコーン、美味しいです😄
バター144gぐらいで(株)アンデルセンのスコーンの味になりました。
凄い✨です！アレンジしてお店の味が出来たのですね😊
美味しそうー💖食べたくなってきたー😸💖一人では食べきれないなー保存の仕方。１回作って失敗したからなー牛乳を入れ忘れて気づいて入れたから🐺の口ならなかった😣
コメントありがとうございます。保存の仕方はジップロックなどに入れて、冷凍保存すれば２週間から３週間くらいは大丈夫です。食べる時は、解凍してレンジで少し温めて。私は更にオーブントースターで表面をカリッと焼いています。
Lavender's Tea Channel ラベンダーの紅茶ンネル )
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質問させて下さい。
ボールの中で生地をひとまとめにして、
何回くらい2つ折りにされたのですか？
動画見ていただき、ありがとうございました。このレシピは、ひとまとめにしてからも生地が中々まとまらず、12回くらい2つ折りしながらまとめていきました。季節にもよると思いますが、ひとまとめした段階である程度まとまっていれば、5回くらいで良いと思います。スコーンはあまり生地を練りたくないからです。また、何かあれば質問して下さいね。スコーンは大好きなので、今度はその辺りの所を編集しないで動画を作ってみたいと思います。
ありがとうございます。スコーン大好きなので、沢山作りたいと思います。
他にも沢山のスコーン動画宜しくお願いします😅😅
@@cocomama-zr1eo スコーン、美味しいですよね。このホテルオークラのレシピはとても上品です。私のスコーンレシピはバター少なめの田舎風です。頑張って動画作ります。コメントありがとうございました。
本場のザクザクしたやつがたべたい。ふわふわとかじゃなくてザクザクの！
ザクザクのスコーン！スタバのようなアメリカタイプのスコーンでしょうか。
作ってみますね😊
ホテルオークラのレシピで作ろうとしたら、生地がゆるすぎてべちゃべちゃになってしまい「？？？」と思ってました。
ホテルオークラのレシピだと「卵1個(Mサイズ)」でしたがこちらでみると「卵1/2個」とあり「これが原因か！」と思い至れりました！
早速新しいレシピで作ってみようと思います。ありがとうございました！！
動画を観て下さりありがとうございます💕😊
普段作っているスコーンは卵と牛乳を合わせものを、様子を見ながら量を調節しています。季節や天気などににより量が全く違ってきます。
ホテルオークラのは一定の量を入れるので、その時により生地の状態が変わるかと思います。ゆるくなってしまったら、薄力粉をまぶして生地を折るように軽く捏ねてみて下さい。言葉では伝えにくいですが、スコーンは生地がゆるくなっても、修正出来ます。
さくさくスコーンにたっぷりジャムと山盛りクロテッドクリーム！夜中だけど、食べたい…(*´ч ` *)💓💞
ありがとうございます😊
スコーン見るといつでも食べたくなりますよね💕
砂糖は少なめみたいですが、そのまま食べるのには向きませんか？？
ほんのり甘さが感じられる程度ですが、もちろん大丈夫ですよ💕😊私は2つ目も食べる時は何もつけない事が多いです。そのままでも美味しいです✨
クロテッドクリームっていつもどうされていますか？
買われているのでしたら商品名を作られているのでしたら作り方を教えていただきたいです♡
いつも、近所のスーパーに売っている中沢クロテッドを使っています。
いつか手作りしてみたいと思っていますが、生クリームを低温のオーブンで24時間位かかると聞いていますので、中々作れずにいます😅
スコーンにクロテッドクリームは欠かせないので、是非一緒に召し上がってみて下さい😊
@@lavendersteatime488 お返事ありがとうございます♡
探してみます！
24時間は家では大変ですよね笑
こんにちは😃
遅くなりましたが、クロテッドクリームを作ってみました。200mlの生クリームからは少ししか出来ませんでしたが、お店の味と変わらなく美味しく出来ました。是非動画を見てみてください😊
公式サイトは卵一個分入れてますが、二分の一なのは何故ですか？
今、公式ホームページを見てみました。
この動画を作った時のレシピと今現在に載っているレシピが少し変わっていると思いました。作り方の文章も違っています。
お菓子を作る時の卵は大体Lサイズを使いますので、1／2個にしてあったのだと想像します。今回は Mサイズと書かれています。
さほど、味や食感は変わらないと思います。ですが、卵半分よりは1個使う方が手間が省けて良いですね。
とても美味しいスコーンになりますので、是非作ってみてください！
質問ありがとうございました😊
ヘレンドのカップ羨ましい…
ありがとうございます♪
大切に使っていきます💕😊
強力粉～ということでしょうか、みため、割れませんね。しかし、作ります！
ホテルのレシピですのでバターたっぷりでリッチでとても美味しいですよ✨特別な日に是非作ってみて下さい💕😊
作りました。薄力粉とは、食べた感じが、違います。しかし、美味しいです😄
スコーンって、奥深いですね。ホテルアフタヌーンティー、価値ありました。焼きたてスコーンの美味しさ知ってしまいました。強力粉のスコーンは、私は、好きです😄味も、チーズ、チョコ、レーズンとオレンジピール、三種作りました。ラベンダーさんのレシピ、他もトライしだす❗次は、ホテルオークラを作ります！しかし、今回のスコーン大量に作ったのでしばらく先になりますが～‼️いつも素敵❤️なりレシピありがとうございます🎵
スコーンにハマってしまいましたね❣️とっても嬉しいです💕
今は動画作りのため色々なお菓子を作っていますが、やっぱりスコーンは特別に美味しくて大好きです💕🥰
私は、このレシピ好きです！とてもリッチな味わい。そして、フードプロセッサーで作ってます。分量は、半分にしてわたしは、作らせて頂いてます。
卵Lサイズだとレシピどの様に変わりますか？
季節や湿度にもよりますが、生地が多少べとつきます。ですが、あまりにもベトベトしていたら、小麦粉を振って軽くこねれば大丈夫ですよ😊